گوشت کوب برقی یا همزن میله ای

101


 

خرد کردن و مخلوط کردن و حتی پوره کردن مواد غذایی با وسیله ای که آنرا گوشت کوب برقی، همزن عمودی و یا همزن قلمی می گویند، انجام می شود. این دستگاه از یک موتور و یک میله و یک تیغه که به آن متصل است ساخته شده که با تمام سادگی به پرکاربردترین و آسان ترین وسیله در آشپزخانه شناخته شده است.
قیمت گوشت کوب برقی نسبت به قیمت خردکن ها و همزن های دیگر بسیار پایین تر است. که از ویژگیهای خوب آن به حساب می آید.
ویژگی های دیگر گوشت کوب برقی یا همان همزن عمودی را به یک جستجوی ساده در اینترنت می توانید بیابید و آنرا با سایر دستگاه های خرد کن مقایسه کنید.

 

 

در موقع خرید و حتی خرید اینترنتی گوشت کوب برقی مواردی وجود دارند که در نظر گرفتنآنها خالی از لطف نیست.
در اینجا به چند ویژگی اصلی و اساسی گوشت کوب برقی اشاره میکنیم:

1- دارای توان بالا باشند.
2- دارای موتور سنگین باشند.
3- قسمت پایین گوشت کوب ( جایی که موتور را به تیغه وصل می کند ) فلزی باشد.
4- دارای تیغه های بزرگ و بلند باشد. تیغه های آن کوتاه نباشد.
5- تیغه به صورت پرس به قسمت وسط وصل شده باشد. ( پیچی یا پیچ ومهره نباشد )
6- میله گوشت کوب از جنس استیل ضد زنگ و بسیار مقاوم باشد.
7- قابلیت خرد کردن یخ را داشته باشد.
8- دستگاه قابل جدا شدن از هم بوده و بتوان آنها را بجز موتور در ماشین ظرفشویی شستشو نمود.
9- امکان تنظیم سرعت را داشته باشد.