راهنمای خرید بهترین همزن کیچن اید

2197


برند کیچن اید (KitchenAid) تولید کننده پرطرفدارترین همزن های ایستاده در جهان است. این میزان محبوبیت در حدی است که مردم آمریکا به جای عبارت "همزن" از نام برند "کیچن اید" برای اشاره به یک همزن استفاده می کنند. این شرکت مخترع اولین همزن ایستاده دنیاست پس جای تعجب نیست که برند های دیگر تولید کننده همزن در مقابل کیچن اید حرفی برای گفتن نداشته باشند. شاید عجیب باشد ولی در کشور آمریکا و بسیاری از کشور های مدرن جهان، همزن های کیچن اید با رنگ ها و طرح های متنوع شان، کالایی ارزشمند برای هدیه روز عروسی یا تولد به شمار می روند.

 

در این مقاله به مقایسه ی انواع همزن های کیچن اید می پردازیم تا شما مشتری گرامی بتوانید انتخابی درست برای خرید بهترین همزن کیچن اید مورد نظرتان را داشته باشید.

 

بهترین مدل همزن کیچن اید برای استفاده روزمره

همزن کیچن اید مدل Artisan KSM150 برای یک دوستدار واقعی آشپزی گزینه ای ایده آل است. این مدل با کاسه ی فلزی 4.8 لیتری ظرفیت کافی برای یک کیلوگرم آرد و 12 عدد تخم مرغ را دارد. به همراه دستگاه سری هم زن 6 سیمه، خمیر زن، ورز دهنده و محافظ ضد پاشش مواد عرضه می شود. 76 رنگ متنوع و جذاب این دستگاه امکان هماهنگ کردن آن را با دکوراسیون هر آشپزخانه را می دهد.

 

همزن KSM150 دارای 59 نقطه اتصال به کاسه است، به این معنی که با هر بار چرخش دور کاسه، سیم هم زن، خمیر زن و ورز دهنده برای مخلوط شدن کامل مواد، 59 بار کاسه را لمس می کنند.

 

همزن کیچن اید مدل Artisan KSM150 توسط متخصصان و سرآشپز های حرفه ای جهان بار ها مورد آزمایش قرار گرفته و هر بار با امتیاز بسیار بالایی سرافراز بیرون آمده است. نقاط مثبت اشاره شده توسط این افراد موتور بسیار قدرتمند، همه کاره بودن، طیف وسیع رنگ، سرعت های مختلف و طراحی زیبای آن بوده است و از جمله نقاط ضعف اشاره شده عدم برخورداری از تایمر و محافظ بار می باشد.

 

از نگاه خریداران و بسیاری از سایت های بزرگ جهان، همزن کیچن اید KSM150 بهترین مدل همزن از میان تمامی همزن های کیچن اید و سایر برند های مطرح دنیا برای استفاده روزمره ی یک کدبانو و سرآشپز به شمار می رود.

 

خرید همزن کیچن اید مدل 5KSM150 ›

بهترین مدل مقرون به صرفه همزن کیچن اید

همزن کوچک کیچن اید مدل Mini KSM3311 برای آشپزهای تازه کار و افرادی که می خواهند با کم ترین هزینه صاحب یک همزن کیچن اید شوند، بهترین گزینه است.

 

این نسل از همزن ها 25% سبک تر و 20% کوچک تر از سایر همزن های کیچن اید هستند. ظرفیت کاسه فلزی آن ها 3.3 لیتری بوده و به همراه سری هم زن، خمیر زن و ورز دهنده عرضه می شوند. همانند دیگر دستگاه های کیچن اید، امکان وصل کردن متعلقات جانبی نظیر پاستا ساز، چرخ گوشت، غذاساز و غیره نیز روی دستگاه وجود دارد.

 

به دلیل موتور کوچک همزن مینی کیچن اید، این مدل یکی از کم صداترین همزن هایی است که می توانید در بازار پیدا کنید. جهت تنظیم سرعت دستگاه، از دستگیره ی کوچک کناره های همزن می توان استفاده کرد. از جمله نقاط ضعف همزن های کوچک کیچن اید، عدم قدرت کافی موتور برای تحمل حجم بالای فشار هنگام زدن خمیر و کار برای مدت طولانی است ولی در مجموع KSM3311 همزنی مقرون به صرفه، زیبا و جمع جور است که برای اکثر استفاده های یک آشپز تازه کار کاربرد دارد.

 

خرید همزن مینی کیچن اید مدل 5KSM3311 ›

 

بهترین مدل همزن کیچن اید برای حجم های بالا

همزن آسانسوری کیچن اید مدل KPM5 برای خوره های آشپزی که در حجم های بالا آشپزی می کنند و نیاز به قدرت بیشتری در آشپزخانه ی خود دارند بهترین گزینه است. این مدل صنعتی با سیستم بالا برنده کاسه مخصوص آشپزی در حجم های بالا طراحی شده است.

 

این مدل همزن کیچن اید از کاسه ی 4.8 لیتری بهره می برد که ظرفیت کافی برای هم زدن حجم بالایی از مواد غذایی را به شما می دهد. سیستم چرخشی دورانی (Planetary Mixing) همزن موجب افزایش نقاط تماس با کاسه می شود و سیستم آسانسوری دستگاه، کاسه را به سری همزن نزدیک می کند که این موضوع امکان هم زدن یکدست و کامل مواد غذایی را به ارمغان می آورد.

 

کاسه با جنس استیل ضد زنگ مواد غذایی را خنک نگه می دارد که برای محیط های گرم بسیار کاربردی است. دستگیره های ارگونومیک کاسه حمل آن را زمانی که نیاز است مواد آماده شده داخل آن را در ظرف دیگری بریزید، بسیار راحت کرده است.

 

برخورداری از 10 سرعت مختلف، قدرت کافی برای هم زدن مواد خشک و تر، ورز دادن خمیر نان و فرم دادن به خامه را در حجم های بالا را به خوبی در اختیارتان می گذارد.

 

خرید همزن صنعتی کیچن اید مدل 5PKM5 ›

 

بهترین مدل همزن کیچن اید برای حرفه ای ها

همزن کیچن اید مدل KSM7580 با کاسه 6.9 لیتری و موتور با توان 575 وات، قوی ترین همزن در بین تمامی همزن های این لیست به شمار می آید. این همزن برای حرفه ای ها ساخته شده که قصد دارند برای مدت طولانی و به صورت مداوم در حجم های بالا از همزن خود استفاده کنند و نگران فشار آمدن زیاد به موتور دستگاه نباشند.

 

همزن KSM7580 از قابلیت آسانسوری برای بالا بردن کاسه و هم زدن کامل و یکدست مواد بهره می برد. سری های هم زن، خمیر زن جلا داده، ورز دهنده جلا داده شده و محافظ ضد پاشش مواد به همراه همزن عرضه می شوند. شاید تنها دلیلی که باعث شده این هیولا به عنوان برترین همزن در این لیست شناخته نشود، قیمت بالای آن، وزن سنگین آن و عدم کارایی آن برای حجم های کوچک است.

 

همزن حرفه ای کیچن اید 7580 در سایت های بزرگ جهان توسط متخصصان آشپزی امتیازات بسیار بالایی دریافت کرده است. خیلی ها این مدل را به عنوان بادوام ترین همزن کیچن اید می شناسند. با بدنه ی تمام فلزی و ابزار های جانبی تمام فلزی واقعا این مدل برای استفاده طولانی مدت طراحی شده است. از بین تمامی مدل ها، این همزن برای ورز دادن خمیر نان مناسب ترین گزینه است و برای نانوا هایی که نمی خواهند با دست خمیر نان خود را ورز بدهند یک یاور آشپزی واقعی است. در مجموع اگر یک آشپز حرفه ای هستید و قصد استفاده بلند مدت از همزن خود را دارید، این مدل بهترین گزینه برای شماست.

 

خرید همزن حرفه ای کیچن اید مدل 5KSM7580 ›

 

نکته مهم:

هنگام خرید محصولات کیچن اید توجه کنید که خرید خود را از نمایندگی های رسمی این شرکت در ایران انجام دهید.  متاسفانه تعدادی از فروشندگان محصولات کیچن اید نسخه های محدود این سری محصولات را که لوازم جانبی همراه محصول را ندارند و از قابلیت های کمتری برخوردار هستند را با قیمت های بسیار پایین تری به جای نسخه اصلی به فروش می رسانند. با انتخابی هوشمندانه، از خرید اجناس ناقص و تقلبی جلوگیری کنید.